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食譜網09 8 11 1542
2009
08
11
15:36
http://www.masa.tw/ 看起來好好吃唷~ 手藝好好~ 不過上面勿轉載文章內容 圖片, 看看就好, 也可以去打氣唷! (待續*補*) 1544 ...
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鳳梨梅子茶
2009
07
27
15:09
鳳梨梅子茶 材料:水適量 話梅子適量 削下來的鳳梨皮洗淨 步驟: 削下來鳳梨皮洗淨+梅子放入適量 水適量(有幾人喝放幾碗+半碗水), 滾後轉中小火敖煮約一小時或出味, 等它凉了入瓶~ 放冰箱就是冰涼的冷飲唷! ...
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食譜
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DIY煎蛋餅皮
2009
07
26
18:12
DIY煎蛋餅皮(一) 材料:地瓜粉 太白粉(麵粉) 蛋2~3 糖(適量) 鹽(適量) 胡椒 (適量+隨意) 黑白芝麻(隨意) 平底鍋或炒菜鍋 (看每人習慣) 冷開水或水都可以 人數:2~3人 步驟及注意: 3分之一的地瓜粉 3分之一的太白粉 糖 胡椒 鹽 蛋及水加入 不能太水跟太濃喔~ 濃綢及流下來速度要剛好, 水慢慢加入攪拌均勻及濃綢度剛好並無顆粒, 炒菜鍋油適量, 其實小芳先少量整鍋沾滿油及熱鍋再放, 攪拌好的麵粉液放入鍋內煎, 大小好翻動為主, 在煎時火需中小火=快沒有還有的狀態最佳才不會焦黑啦, 兩邊熟後灑上黑白芝麻, 在切適當大小也可以(可...
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醃冬瓜筍乾雞湯
2009
07
23
12:26
醃冬瓜筍乾雞湯 材料:蔥 薑 蒜三種適量 辣椒隨個人口味喜好 醃冬瓜適量 雞半隻 人數:兩~三人 步驟: 雞肉川燙洗淨備用 薑切成片備用 蔥切一小段備用(約大拇指~食指長度) 辣椒~有些很辣約切三分之一提味, 先將醃冬瓜洗淨=可用冷開水把鹹味沖淡, 將蔥 蒜 薑 辣椒及醃冬瓜三~五種放入敖煮約五~十分鐘(出味) 再放雞肉中小火滾約五分鐘熟透, 放入筍乾需水蓋過它~再轉中心火約十五分鐘熄火悶約半小時 (煮太久雞肉會變老變硬), 醃冬瓜很鹹~不用調味, 要調味先品嘗一下再調, 切忌太死鹹就沒救了! 這是小芳看冰箱或拿有的材料作中餐
還好~沒有失敗吃起來不難吃, 有鹹有薑片的味道....讚!==小芳的最愛 1...
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09 7 21 800碎碎念
2009
07
21
07:58
終於有秋葵可以吃了
, 最多十條, 最少兩~三條, 也要看種的多少或生長, 川燙熟後就可以享用, 可以加蒜末醬油或不加, 小芳是後者, 因沒配飯~加的話易口渴, 前陣子剛長的時候, 把它拍下來, 現在抓到採收時間及長度, 不然很老像吃石頭~除非要做種下一次種。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 待續 805 ...
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食譜
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